Bäckerei-Konditerei in Sa Rápita
Ostersonntag und Ostermontag von 06.30 h bis 14:00 h geöffnet Ausserdem finden Sie in den Vitrinen neben einer Vielzahl von süssen Backwaren auch die herzhafte "Coca Mallorquina". Und selbstverständlich darf auch das mallorquinische Nationalgebäck, die "Ensaimada" nicht fehlen, welches Sie unbedingt probieren sollten. Das Schmalzgebäck gibt es in verschiedenen Grössen, einfach oder mit unterschiedlichen Füllungen.
Die Mallorquiner essen das traditionelle salzlose Brot zur Brotzeit "Pam'b oli" mit Olivenöl beträufelt und mit Knoblauch sowie Ramallet-Tomate abgerieben. (Die schmackhaften und monatelang halbaren Ramallet-Tomaten gibt es in den Supermärkten, Gemüsegeschäften und auf den Märkten meist aufgefädelt zum Zopf zu kaufen.) Dazu gibt es Schinken, Käse und Oliven.
Weitere Bilder von der Bäckerei - Konditerei FORN Sa Rápita: Die "Coca Mallorquina". Das mallorquinische Pendant zur italischen Pizza wird mit Gemüse (hellgrünen Paprika, milden Gemüsezwielen und Tomaten oder auch mit Mangold) belegt, manchmal kommen noch Tunfisch oder andere Fischsorten hinzu.
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