Bäckerei, Konditorei, Cafetería mit Kuchen und Gebäck, belegte Brötchen, Frühstück, Tagesgerichte, durchgehen geöffnete Küche.
In dieser Bäckerei erhalten Sie Ihr täglich frisches Brot: verschiedene Baguette oder Stangenweissbrot, das helle mallorquinische Bot, verschiedene dunkle Brotsorten, eine Auswahl an Brötchen, einfache und gefüllte Croissants
und auch das typische mallorquinische runde Graubrot (Achtung dieses Brot wird ohne Salz gebacken!) Ausserdem gibt es immer mehr moderne Brotkreationen, wie Brot mit Nüssen, mit Algen, ein sehr leckeres Chiabrot....
Ausserdem finden Sie in den Vitrinen neben einer Vielzahl von süssen Backwaren auch die herzhafte "Coca Mallorquina". Und selbstverständlich darf auch das mallorquinische Nationalgebäck, die "Ensaimada" nicht fehlen, welches Sie unbedingt probieren sollten. Das Schmalzgebäck gibt es in verschiedenen Grössen, einfach oder mit unterschiedlichen Füllungen.
Die Mallorquiner essen das traditionelle salzlose Brot zur Brotzeit "Pam'b oli" mit Olivenöl beträufelt und mit Knoblauch sowie Ramallet-Tomate abgerieben. (Die schmackhaften und monatelang halbaren Ramallet-Tomaten gibt es in den Supermärkten, Gemüsegeschäften und auf den Märkten meist aufgefädelt zum Zopf zu kaufen.) Dazu gibt es Schinken, Käse und Oliven.
Die "Coca Mallorquina". Das mallorquinische Pendant zur italischen Pizza wird mit Gemüse (hellgrünen Paprika, milden Gemüsezwiebeln und Tomaten oder auch mit Mangold) belegt, manchmal kommen noch Tunfisch oder andere Fischsorten hinzu.
Im Café kann man sehr gut frühstücken, eine Zwischenmalzeit oder sogar ein vollwertiges Mittag- oder Abendessen einnehmen. Neben den verschiedenen belegten Brötchen (warm oder kalt) gibt es auch verschiedene Tapas in der Vitrine, Hamburger, verschiedene Salate und ausserdem ein täglich wechselndes Tagesgericht.
Hier geht's zur Frühstücks- & Speisekaste
Weitere Bilder von der Bäckerei - Konditerei - Cafetería FORN Sa Rápita:
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